Onze kaart
MIDDAGLUNCH 22 euro
MARKTMENU (enkel op donderdag en vrijdag)
Voorgerecht-hoofdgerecht -dessert, wijnen niet inbegrepen 40 euro
MAANDMENU – culinaire wandeling:
Proevertjes in afwachting
Huisgemaakte ganzenlever/ crème van rode biet/ gebrande vijgen/ Rozijnentoast
Butternutsoep/ mimolettekaas/ broodcroutons
Sint-Jacobsvruchten/ knolselder/ botersausje/ handgepelde garnalen/ Tomaat
Kroontje van hertenkalf/ cantharellen / spitskool/ pastinaak
Sorbet van aardpeer/ brownie/ gezouten caramel/ limoencress
60 euro – wijnen inbegrepen 85 euro
Op
zondagavond sluit chef Carlos zijn keuken met een verrassingsmenu "
CARLO BLANCHE".
Voorgerecht – 1 glas wijn
Hoofdgerecht – 1 glas wijn
Dessert of koffie
35 euro
Daarnaast behouden wij een
beperkte kaart.
Lekker eten in een relaxte sfeer.
Gelet op het groot enthousiasme van ons cliënteel is reservatie gewenst.